Pestele se curata de capete si intestine ,se spala numai in apa rece,se opareste in apa cu sare si otet, se lasa sa se scurga. Separat se face sosul marinat: Se pune intr-un vas uleiul, apa, pasta de tomate si mirodeniile, respectiv sarea, zaharul , usturoiul, piureul si foile de dafin si se fierb citeva minute. Cand este gata se ia de pe foc si se toarna peste sprotul scurs. Se poate consuma imediat, cald sau se poate consuma rece, a doua zi.
Citeste Continuarea ReteteiSe va folosi numai o parte din carne pentru salata cu maioneza, daca nu sint multe persoane la masa. Din restul puiulu i(picioare, aripi) se vor pregati: pilaf sau ciulama, sau rasol cu un sos oarecare. Se poate pune la fiert, de la inceput,numai carnea necesara, pici oarele lasindu-le pentru friptura. Carnea fiarta se curata de pe oase, se taie in cubulete zarzavatul, de asemenea, se mai adauga 2 cartofi de marime mijlocie fierti,taiati in cubulete si o lingurita cu mazare.
Citeste Continuarea ReteteiSe spala pestele si i se absoarbe umezeala cu un servet de bucatarie.Apoi se sectioneaza transeversal in doua. Sucul de la lamaie se amesteca cu tarhon si sare dupa gust. Apoi se trece prin faina pestele si se se pune in tigaia bine incinsa cu ulei.Se lasa la prajit pana capata o culoare aurie. Se poate consuma cu mujdei sau lamaie.
Citeste Continuarea ReteteiCu o ora inainte de a baga macroul in cuptor se spala (se scot organele) si se face o incizura longitudinala pe partea inferioara a lui. Se pune intr-un vas, se pune o cana de ulei, o cana de vin si apa. Lamaia se taie bucati si se baga intre cele 2 parti ale macroului. Usturoiul se taie feliute subtiri si se imprastie in tot vasul (se baga si intre cele doua parti ale pestelui).
Citeste Continuarea ReteteiInterpesca.ro este numele site-ului ce reprezinta compania S.C. INTERPESCA S.R.L. Textele si imaginile apartin companiei S.C. INTERPESCA S.R.L. si sunt protejate prin depturi de autor. Este interzisa reproducerea, vanzarea, interpretarea, distributia tuturor materialelor ce sunt incluse in acest site. Fara acordarea anticipata a permisiunii, nu puteti copia sau redacta informatiile si imaginile noastre.
Acest site este actualizat periodic fara vreo notificare prealabila trimisa utilizatorilor si colaboratorilor. Administratorii site-ului pot sterge si modifica informatii si preturi din site fara un anunt prealabil.
Acest site poate fi folosit numai in scopuri legale. De asemenea, sunteti de acord ca acest site nu va fi 100% lipsit de intreruperi. Acest acord poate fi modificat de catre noi fara vreo notificare prealabila. Conducerea isi rezerva dreptul de a modifica preturile de la sectinea servicii fara o notificare prealabila.
Pentru a obtine permisiunea de a folosi, copia sau distribui documente sau elemente grafice, altele decât cele mentionate mai sus, va rog sa ne contactati.
Politica de Confidentialitate
Toate informatiile primite de la clientii nostri prin intermediul e-mail, internet ftp, etc. sunt cofidentiale. Confidentialitatea informatiilor implica: Nume, Adresa postala, Adrese de email, Numere de telefon, Adrese IP, Descrieri, Studii de concurenta, Analize public, alte documente sunt confidentiale si nu pot fi folosite decat de Interpesca dar numai cu acceptul vizitatorului.
Va multumim.
Copyright 2009 Interpesca | Toate drepturile rezervate
Website dezvoltat de Touch Media