Pestele se curata de capete si intestine ,se spala numai in apa rece,se opareste in apa cu sare si otet, se lasa sa se scurga. Separat se face sosul marinat: Se pune intr-un vas uleiul, apa, pasta de tomate si mirodeniile, respectiv sarea, zaharul , usturoiul, piureul si foile de dafin si se fierb citeva minute. Cand este gata se ia de pe foc si se toarna peste sprotul scurs. Se poate consuma imediat, cald sau se poate consuma rece, a doua zi.
Citeste Continuarea ReteteiSe va folosi numai o parte din carne pentru salata cu maioneza, daca nu sint multe persoane la masa. Din restul puiulu i(picioare, aripi) se vor pregati: pilaf sau ciulama, sau rasol cu un sos oarecare. Se poate pune la fiert, de la inceput,numai carnea necesara, pici oarele lasindu-le pentru friptura. Carnea fiarta se curata de pe oase, se taie in cubulete zarzavatul, de asemenea, se mai adauga 2 cartofi de marime mijlocie fierti,taiati in cubulete si o lingurita cu mazare.
Citeste Continuarea ReteteiSe spala pestele si i se absoarbe umezeala cu un servet de bucatarie.Apoi se sectioneaza transeversal in doua. Sucul de la lamaie se amesteca cu tarhon si sare dupa gust. Apoi se trece prin faina pestele si se se pune in tigaia bine incinsa cu ulei.Se lasa la prajit pana capata o culoare aurie. Se poate consuma cu mujdei sau lamaie.
Citeste Continuarea ReteteiCu o ora inainte de a baga macroul in cuptor se spala (se scot organele) si se face o incizura longitudinala pe partea inferioara a lui. Se pune intr-un vas, se pune o cana de ulei, o cana de vin si apa. Lamaia se taie bucati si se baga intre cele 2 parti ale macroului. Usturoiul se taie feliute subtiri si se imprastie in tot vasul (se baga si intre cele doua parti ale pestelui).
Citeste Continuarea ReteteiImport si distributie
Cunoscuti in Romania ca importatori de produse congelate si in special peste (macrou, merluciu, sprot, cod, hering, etc) si produse congelate derivate din peste (fileuri, trunchiuri, etc.), compania noastra deruleaza contracte externe cu parteneri de notorietate internationala
Odata cu trecerea timpului gama de produse pe care SC INTERPESCA SRL poate sa le ofere a cunoscut o crestere semnificativa.
Produsele importate sunt de calitate superioara gratie parteneriatelor solide, a transportului si conditiilor de pastrare corespunzatoare.
Aceste produse sunt distribuite catre clientii nostri (firme de distributie sau magazine din retelele internationale) din toata tara.
Manipulare si Depozitare
Aspectul cel mai important al activitatii noastre il reprezinta locarea depozitului propriu (va reamintesc faptul ca acesta se afla in Zona Libera Constanta- zona cu facilitati vamale).Acest lucru confera posibilitatea importatorilor sa-si pastreze bunurile importate la noi in depozit, sub supraveghere vamala, fara a plati taxe vamale si Taxa pe Valoare Adaugata aferenta, fapt care conduce la o mai eficienta gestionare a Cash Flow-ului acestora.
Depozitul nostru ofera posibilitatea de depozitare, atat pentru produse generale cat si pentru produse congelate sau cu temperatura controlata, importate pe camion, container sau vapor frigorific.
Este proprietara unui depozit frigorific de 1200 mp, inregistrat in listele cu unitati aprobate pentru desfasurarea de comert intracomunitar de la Brussels, (aproximativ 1500 tone – capacitate de depozitare) si a unui depozit de uscat in suprafata de 2000 mp in Portul Constanta, estimat la peste 1.000.000 euro.
Manipularea se face cu personal si mijloace proprii: motostivuitoare si electrostivuitoare marca Komatsu.
Transportul
Ceea ce vrem noi sa oferim in continuare, ca o completare a ceea ce asiguram deja, este o gama de servicii de transport, in aria produselor ce necesita pastrarea la temperaturi controlate pozitive (fructe, legume, produse din carne refrigerate)sau temperaturi negative( produse din carne congelate) .
In momentul de fata putem asigura transport frigorific pentru 2 tone, 20 tone, 40 tone sau 60 tone. in conditii de temperatura controlata
Calitatea
Reprezinta valoarea de baza a firmei noastre..Inca de la infiintare, obiectivul nostru de baza a fost si va ramane acela de a oferi produse de inalta calitate in conformitate cu cerintele clientului, cu cerintele legale si reglementarile aplicabile precum si de a creste satisfactia clientului. Suntem convinsi ca putem prospera si evolua doar prin indeplinirea dorintelor clientilor nostri. Tocmai de aceea utilizam toate resursele de care dispunem pentru ca sa oferim un produs de cea mai buna calitate.
Recomandare
Un client multumit reprezinta o foarte buna forma de promovare. Aceasta este probabil explicatia pentru faptul ca majoritatea clientilor noi ne contacteaza datorita recomandarii firmei de catre clientii vechi.
Copyright 2009 Interpesca | Toate drepturile rezervate
Website dezvoltat de Touch Media